Существовало мнение, что есть 8 необходимых для жизни аминокислот, которые содержатся только в животных белках, но это мнение давно опровергнуто. Доказано, что, включая в рацион белки растительного происхождения, содержащиеся в бобовых, орехах, человек полностью получает все необходимые аминокислоты. Кроме того, если недавно диетология считала, что необходимо съедать в день минимум 150 граммов белка, то сейчас признано, что 40- 45 граммов достаточно. И не мясо, а бобовые, сыр, творог… Впрочем многие становятся вегетарианцами и по этическим, религиозным соображениям. Ведическая культура, например, считает, что вся наша жизнь зависит от того, что мы едим. Питаясь ежедневно трупами убитых животных, мы нарушаем закон — не убивай живого. Люди, рассуждая о диетах, думают, что здоровье нам подвластно, что, заботясь о своем теле, мы действительно избавляемся от болезней. Но у нас нет отдельно физического и отдельно тонкого духовного тела. Человек — единая сложная структура. Мы здоровы или нез